【咖啡小知識(shí)】一杯咖啡，幾兩豆？濃度決定一切！
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- 2024-07-02
咖啡豆磨粉泡制，一杯所需量與濃度緊密相關(guān)，不同設(shè)備和方法影響研磨粗細(xì)和泡制技巧。
咖啡粉，便捷卻少了些許原始風(fēng)味。一斤咖啡豆究竟能泡出多少杯咖啡呢？這其實(shí)取決于咖啡的濃度。
一杯咖啡，幾兩豆？濃度決定一切！
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以磅為單位，商用半自動(dòng)咖啡機(jī)大約能泡出45杯，一杯大約用10克。而虹吸式咖啡，標(biāo)準(zhǔn)勺子則能泡出33-杯，具體取決于你的口味偏好。
磨豆小技巧：
. 使用研磨機(jī)，研磨度越細(xì)越好。
. 家中若有粉碎機(jī)或豆?jié){機(jī)，也可嘗試，但效果可能略遜。
. 若無(wú)電器，搟面杖和面板也能派上用場(chǎng)，盡量將豆子搗碎。
泡咖啡小貼士：
. 研磨程度根據(jù)所選設(shè)備而定，不同方法需不同粗細(xì)。
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2. 使用92-度的熱水。
. 烹飪時(shí)間根據(jù)方法不同而異。
標(biāo)簽：咖啡豆，咖啡粉，研磨，濃度，泡制
